С 4 февраля 2019 года цена на формовой хлеб по городу Тараз и в близлежащих районах области повысилась с 65 до 70 тенге за булку, т.е на 5 тенге. Об этом сообщил руководитель управления сельского хозяйства акимата области Берик Ныгмашев на брифинге организованным пресс службой акима Жамбылской области для представителей СМИ. Напомним, что с 19 августа 2016 года цена на хлеб была стабильна. С 5 октября прошлого года от пекарей города Тараз неоднократно поступили обращения о повышении цены хлеба на 10 тенге из-за роста стоимости муки северных регионов.
В связи с этим по заданию акима области Аскара Мырзахметова 19 ноября была создана рабочая группа, изучена ситуация на рынке зерна и муки, приняты меры поддержки за счет стабилизационного фонда. Так, в течение 4 месяцев стабилизационный фонд выделил 854 тонны муки, на сумму 68 млн. тенге, в том числе 456 тонн из имеющихся запасов, 398 тонн закуплено из Кустанайской области. При этом через социальные павильоны и крупные супермаркеты реализовано 92 тыс. булок по 55 тенге.
Анализом установлено, что цена зерна северных регионов со второй половины прошлого года подорожала 45-50 тенге до 65-70 тенге, мука соответственно 65-70 до 85-90 тенге за килограмм.
Учитывая покупательскую способность населения, финансовое положение пекарей, тенденцию цен на хлеб в соседних регионах, ожидаемые убытки более 100 млн. тенге стабилизационного фонда 21 января текущего года в ходе совместного с пекарями совещания у акима области принято решение о повышении цены формового хлеба на 5 тенге. В ходе совещания намерение пекарей повысить на 10 тенге проанализировано, и дано обоснование на 5 тенге.
Этот шаг позволит сохранить имеющийся у хлебопекарных организаций производственный потенциал, качество продукции и бесперебойное производство хлеба.
По нашим расчетам максимальная цена по городу Тараз не будет превышать 70 тенге за булку. В среднем, наша цена так же будет считаться самой низкой ценой по Республике (максимальная цена по РК 94 тенге, средняя 78 тенге за булку). При этом стабилизационный фонд области продолжит реализацию хлеба по 55 тенге за булку через социальные павильоны и крупные торговые точки (запасы 705 тыс. булок), их запасы достаточны до нового урожая зерна 2019 года.